Espaguete Sertanejo

Ingredientes:

  1. 1,5kg de carne-seca CORINGA;
  2. 500g de espaguete;
  3. 1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo;
  4. 2 cebolas médias;
  5. 6 dentes de alho;
  6. 5 tabletes de caldo de carne;
  7. sal, azeite.

Modo de Preparo:

Cozinhe e desfie a carne-seca CORINGA já dessalgada. Coloque o macarrão para cozinhar na água com o caldo de carne, sal e um fio de azeite. Refogue as cebolas e o alho cortados em pedaços pequenos. Junte os pimentões cortados em tiras finas, a carne-seca e corrija o sal se necessário. Misture o macarrão e sirva ainda quente.

Rendimento:

8 Porções